Nein. Lamingtons haben nichts mit der einzigartigen Tierwelt des australischen Kontinents zu tun. Lamingtons sind fluffige Biskuitkuchenstücke, die in Schokolade und Kokosraspeln gewälzt werden und zu den Leibspeisen der Bewohner Down Under gehören.

Aus diesem Grund und, weil wir uns im Englischunterricht dieses Jahr ausführlich mit Land und Leuten Australiens beschäftigt hatten, wollten wir uns im Backen in der Schule versuchen. Jeder brachte Zutaten mit und dann ging es am 18.12.24 rund in der Küche. Es wurde gerührt, gewendet, gepudert, gefettet, gescherzt und schließlich gefuttert. Wer vom Kuchenbacken samt Abspülen und Aufräumen genug hatte, konnte seine Wichtelgeschenke begutachten oder einfach mal gemütlich mit dem Nachbarn quatschen.

Am Ende kamen wir alle auf unsere Kosten und wissen nun, warum nicht nur Don Watson, unser australischer Lehrer für Aussie slang, sondern auch alle anderen Aussies für Lamingtons schwärmen. Ein echt leckeres Gebäck, das manch einer vielleicht Weihnachten nochmal zu Hause backen wird.

Klasse 9a/b, Julika Helms